图片来源：视觉中国
界面新闻记者 | 杨舒鸿吉
界面新闻编辑 | 彭朋
2024年7月，上海正值酷暑，在上海崇明区中兴镇的一处农业大棚内，康码高产（上海）生物有限公司产品市场部总监、复旦大学遗传生物学博士后战荣荣在蔬菜大棚后观察植物生长情况。
她所观察的是上海市民餐桌上常见的辣椒。她向记者介绍，同一环境下，该企业研发的新型蛋白浓缩营养液在辣椒上的产量要明显高于传统肥料种植，同时减少农药的施用。
目前，新型蛋白浓缩营养液正在崇明区进行广泛地试验，且取得预期效果。
据康码高产公司产品市场部总监战荣荣介绍，新型蛋白浓缩营养液不同于传统的有机肥，而是通过合成生物技术实现的全新蛋白营养液系列。相比化肥，它们不仅能大幅提高农作物产量，还能改善土壤条件，增强作物抗性。
在河南的葡萄种植中，使用该公司的生物营养液后，葡萄产量提高了22%-36%，几乎不需要喷洒农药。“我们基本没有用过农药，而且作物也没有生病。”战荣荣说，在盐碱地改良方面，新型蛋白浓缩营养液也发挥了重要作用，可以帮助植物在严重的盐碱环境下也能健康生长。
“我们在临港这边有做很多的应用，当地盐碱化程度高，新型蛋白浓缩营养液可以给使作物长得非常好。”战荣荣说。
此外，新型蛋白浓缩营养液我们可以减少30%-50%的化肥用量，降低了长期使用化肥造成土壤污染、土壤板结等不良影响。
战荣荣检查植株生长情况。摄影：杨舒鸿吉
目前，康码高产公司正在针对崇明地区的设施农业开发有机水溶肥产品，希望能够完全取代化肥的使用，实现真正意义上的“绿色种植”。
康码高产公司的技术根源实际上来自于生物医药领域。“我们公司其实本身是做生物医药方向的，基本上我们做的是合成生物学，目前这个技术在全球是最领先的。”
康码高产是在崇明岛广袤土地上进行新型农业科技研发、推广的企业之一。
作为上海更大的农业区，崇明拥有上海约五分之一的陆地面积，却供应了三分之一的农产品。崇明区拥有得天独厚的生态资源优势，是上海水体更好、空气质量更优、林地面积最广、生物多样性最丰富的区域。这里不仅是百年难得一见的“太平洋西岸净土”，更是上海实现“生态立区”战略的重要支撑。
在大力发展农业的同时，崇明还要兼顾“国际生态岛”的生态保护需要。
近年来，上海崇明将科技创新作为现代农业发展的驱动力，着力打造长三角农业硅谷，引领当地农业转型。
为进一步形成聚集效应，2024年7月19日，长三角农业硅谷正式挂牌，该区域将成为长三角绿色农业发展的新核心地带。
据介绍，目前已有32家企业落户硅谷，12家企业进驻硅谷孵化园，将进一步推动上海现代农业技术研发、推广。
崇明岛上，崇明白山羊是全国重点保护和发展的家畜品种，因其肉质细腻、味道独特而闻名遐迩，是全国农产品地理标志。然而，目前崇明白山羊品种的数量和品质仍存在一些“卡脖子”的困境。
在崇明万禾农业基地，上海六骥元支生物科技有限公司提供的先进生物技术，成为了实现白山羊产业转型升级的“良方”。
该公司建立了白山羊活体采卵手术室、卵母细胞体外受精实验室、年产万枚胚胎的白山羊LOPU-IVEP技术平台，利用基因组检测、活体采卵、体外受精、胚胎移植等现代生物技术手段，不仅有效提升了白山羊的遗传水平和群体数量，也打破了纯种白山羊稀缺的困境。
除革新繁殖方式外，万禾农业还根据生物特点，自研了一套智能管理系统，以智慧羊场的方式实现白山羊养殖的全面智能化。
沈怡告诉界面新闻记者，该系统能对整个羊场1000多个栏位进行全面监控，实时掌握各只羊只的状况，一旦发现异常就能即时预警。同时，利用AI技术的脸部识别功能，还能准确掌握每头羊只的信息。这不仅大幅提升了管理效率，也能确保羊只健康状况得到高度把控。
通过智慧养仓技术，1万头羊的养殖场只需12名工人。摄影：杨舒鸿吉
与此同时，万禾农业还在探索快速扩群新技术。通过将纯种崇明白山羊放入普通母羊体内进行代孕，大大缩短了养殖周期，并能有效控制性别比例。据了解，这一技术已被应用于实际生产中，让崇明白山羊走向了规模化养殖之路。
此外，万禾农业在生产数据分析、碳中和与循环利用等方面也有独特优势。系统能根据实时监测数据进行智能分析，及时发现羊只可能出现的问题，帮助农场主作出更加精准的生产决策。在环保方面，该公司100%回收利用羊粪，实现了废弃物的循环利用。
沈怡表示，目前，万禾农业通过内部种养循环，实现了零碳种植和低碳养殖。
崇明还坚持农业科技创新，大力发展种源农业、设施农业、生物农业等关键领域。
为全面推进长三角农业硅谷建设，上海崇明区出台了一系列扶持政策，从产业扶持、用地保障、人才引进、成果转化、金融支持等全方位提供支持。
记者获悉，在产业扶持方面，崇明为入驻企业提供3年免租金的办公场地，并设立1000万元以上的年度研发资金。对被认定为国家级或市级荣誉的企业，还将给予相应的奖励扶持。
“我们以推动企业发展为导向，认真梳理了在产业扶持、用地保障、人才引进、成果转化、金融支持等方面的政策资源。”崇明区副区长徐慧泉介绍说，“坚持普惠性与竞争性并存，集成性与分类施策相结合，为入驻企业提供更好的政策服务。”
值得一提的是，崇明还搭建了农业科创基金平台，制定了综合化的绿色金融政策，为企业解决资金需求。“为培育和增强长三角农业硅谷发展的内生动力，我们将持续完善产业扶持、资金支持等配套政策措施。”徐慧泉表示。
在人才引进方面，崇明出台了更高400万元购房补贴、100万元创业补贴等优惠政策，同时每年补贴3万元的硅谷智库专家。对于在国家级或市级创新创业活动中获奖的项目，还将给予更高8万元的落地补贴。
此外，崇明还将建设科创服务中心、金融服务中心、法律服务中心、后勤保障中心等，为入驻企业提供全方位的综合服务。“通过建立健全服务设施，我们希望能为企业在战略咨询、项目对接、成果转化等方面提供专业支持，助力硅谷建设”。
徐慧泉表示，未来，崇明将持续加大政策支持力度，从制度机制、重点项目、专项政策等多个维度激发硅谷建设的内生动力，为长三角区域现代农业发展注入新动能。
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