近日,全国气温逐渐升高的同时,一款名为冰杯的冷饮出现在各大便利店的冰柜里,在 *** 上被年轻人广泛讨论。冰杯是指装着原味冰的塑料杯,它和茶饮、果汁、咖啡、酒皆可 " 百搭 "。冰杯的线下售卖情况如何?谁在买冰杯?带着这些问题,记者走访了广州多家便利店。
对比热销饮料,冰杯销量尚不出众
今年夏天,在各大连锁便利店的冰柜里,冰杯已经占有一席之地。记者在越秀区东山口地铁站旁一家客流量较大的全家便利店看到,店内有两种冰杯在售,数量不算多,原味冰杯售价 4 元,口味冰杯售价 8.8 元。店员表示," 冰杯卖得挺好,每天大概能卖四十杯。"
在附近的喜市多便利店,除了售卖原味冰杯,冰柜上还贴有水果风味的冰杯标签,价格为原味的两倍,不过货架上无货可售。店员介绍,该店的两种水果风味冰杯已多日未补货," 原味冰杯两箱(48 杯)一般能卖五六天吧,平均一天 10 杯左右。"
*** 上年轻人对冰杯的热情并未在线下集中兑现。记者走访时是一天中温度更高的正午,在店内十几分钟的时间里,未见有顾客选购冰杯。相比其他冷饮,线下冰杯的销售量不可谓多。一名连锁便利店的员工透露,在夏季,店内一款热销饮料的日销售量往往超过一千瓶。
目前,尝鲜是人们购买冰杯的主要消费心理。在越秀区一家靠近学校的便利店,记者碰到有学生党在此购买冰杯。当被问及为何不购买冰柜里的其它冷饮而是选择冰杯时,学生表示," 之前没买过,有些原味冰杯的价格还是要比多数雪糕低,而且它里面有那么多颗,应该比雪糕耐吃很多,所以想尝试一下。"
消费者关注价格,也关心食品安全
在小红书、抖音、微博等社交平台," 百搭 " 的冰杯收获了不少流量。许多网友分享用冰杯自制冷饮,把各种果汁、咖啡等加入冰杯,就能自制一杯夏日特饮。
记者留意到,虽然社交平台上关于冰杯的分享和讨论较多,但在相关推文下,还是有不少网友直呼价格有点高—— " 我买的 5 元,比冰淇淋贵 ""3.3 元,这个价格买一杯冰划算吗?" 记者梳理统计,全国各地原味冰杯的价格,低则三块,高的可达五六块,直逼便利店内的部分饮料。
食品安全也是消费者在购买冰杯时需要关心的问题。记者了解到,食用冰是以饮用水为原料,经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。目前,国家尚未出台食用冰方面的国家标准。市面上冰杯采用的标准不一,其中,纯净水冰杯大多执行的是《冷冻饮品食用冰行业标准》,部分带味冰杯执行的则是《食品安全国家标准冷冻饮品和 *** 料》。
" 冰杯的火爆一方面是因为消费者对饮品需求的转变,另一方面也是因为众多企业推出了相关产品,带动了时尚潮流,吸引越来越多的年轻人跟随消费趋势。" 有专家指出,逐新趋异是一种很正常的消费习惯,但是要理性看待网上消息,结合自身需求和喜好去消费。专家建议,消费者在购买冰杯时,务必关注产品标签和生产标准,确保冰杯的原料纯净、工艺规范。同时,观察冰杯的包装是否完整,避免购买破损或包装不严的产品。
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