海报新闻记者 孙佃潇 报道
近日," 正豪大大鸡排 " 对外宣布,其上海新世界城门店将于 12 月 26 日停止营业," 正豪大大鸡排 " 品牌中国大陆地区所有门店将陆续于 12 月 31 日前闭店。
12 月 10 日,针对闭店原因等问题,海报新闻记者致电正豪大大鸡排招商热线等多个联系方式,但均无人接听。该品牌上海新世界城门店工作人员告诉记者,其对于闭店原因及未来在大陆是否有重新开店计划尚不知情,闭店时间以官方通知为准。
图片来自:@正豪大大鸡排
" 趁关门前,再去尝尝记忆中的味道 "" 来光顾最后一次,吃的是青春回忆 "" 它不仅仅是一份美食,更是一段青春岁月的见证者 " 在 *** 点评平台上,记者看到有不少消费者前往该品牌上海新世界城门店,并在点评平台打卡评论,表达不舍之情。不过,也有消费者评论,该品牌已然是 " 时代的眼泪 "。
据业内人士分析,随着人们的消费观念转变和升级,以油炸为主的炸鸡、鸡排不再符合人们的健康理念。而且正豪大大鸡排、正新鸡排、第 1 佳大鸡排等品牌的主打产品几乎都是招牌大鸡排、盐酥鸡、甘梅地瓜条、杏鲍菇等,相似度极高。
事实上,多个鸡排品牌的崛起,也促使竞争加剧。反映在客单价上,红餐大数据显示,正豪大大鸡排的客单价为 22.88 元,正新鸡排为 14.48 元,第 1 佳大鸡排为 16.48 元。其中,客单价相对较低的正新鸡排,在三、四线城市占比较多。
图片来自:红餐大数据
有消费者直言:" 当年正豪大大鸡排刚入驻上海时,非常火爆,每次路过都来吃。价格从 15 元涨到 17 元,一直到现在涨到 25 元,对比其他鸡排,可以说没有性价比了。"
公开资料显示," 豪大大鸡排 "1992 年起源于中国台湾士林夜市,凭借一块 xxl 的炸鸡吸引无数游客光顾,更高日销 3000 多片,一度成为士林夜市网红打卡地。2011 年," 豪大大鸡排 " 进入大陆市场,为了与其他品牌作为区分,更名为 " 正豪大大鸡排 "。
记者从企查查平台获悉,正豪大大鸡排关联公司上海豪篷实业有限公司成立于 2010 年 1 月,注册地位于上海市徐汇区,经营范围包括餐饮管理、餐饮服务(限分支机构经营)、市场营销策划等。其分支机构信息显示,该公司拥有 10 余家分支机构,目前仅上海豪篷实业有限公司第三分公司为存续状态,其余分支机构均已注销。
发表评论